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Independencia
Lunes, 6/11/2023 El pan, en todas sus presentaciones, forma parte de los hábitos alimenticios del venezolano
Ante la falta del combustible diesel para los hornos, los panaderos del municipio Independencia temen que la producción de pan se detenga antes de la llegada de las navidades, lo cual podría acarrear problemas en la dieta de los tereseños.
Así lo expresó José Eduardo De Andrade, presidente de la Cámara de Comerciantes e industriales de los municipios Independencia y Paz Castillo, luego de recoger la inquietud de los afiliados que elevaron la queja ante el gremio que los aglutina.
Para el sábado 4 de noviembre, dice Andrade, ya iban 17 días que las panaderías no habían podido encender el horno de sus establecimientos porque el diesel no llega. Sin el horno encendido no hay pan.
Esta falla no sólo golpea la actividad comercial de los panaderos al no elaborar la diversidad de productos que se originan de la harina de trigo, sino que también podría afectar la dieta de los consumidores del gluten, en la población. Además, mantiene paralizada buena parte del personal que labora en estos establecimientos.
El llamado es para las autoridades de Pdvsa para que agilicen el abastecimiento de este vital combustible; así como a las autoridades regionales y locales, a fin de interceder en la pronta solución del problema. Terminó diciendo Andrade.
Rafael González
rafagonrg@gmail.com
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